本当は第��番目のお酒にしたかったんだけど、既に飲んでしまったので今日はこれ。九平次の別誂（純米大吟醸35％磨き）であります。このお酒はマニアの間では評判が高く、東京駅地下のハセガワ酒店でも販売されている品質の高い酒。お値段はなんと720mで約l3800円。かなりプレミア酒の領域です。隣で売っていた酔鯨の方がコストパフォーマンスが良い気がしますが、これはチルノ（��）に免じて買ってきました。
お酒の感想、、、これはやっぱり別誂え、ラベルから分かるようにこれは外国に輸出することを考えているのでしょう、テイストが全く日本酒っぽくありません。舌触りは、きめの細かい微炭酸がプチプチと舌の先で弾けスパークリングワインのようですが、ワイン独特の胃にくる酸味がありません。そして香りがなんとも華やか、メロン、チェリーの皮っぽい風味が鼻腔をかすめます。しかし、この酒の普通と全く違うところはその後味にあります。余韻の後、全く酒の旨味というか、甘さというか、苦味というか、そんなのが残らない。やたらと唾の味が残ってしまうのであります。、、、何これ、、とずっと飲んでいたら分かりましたよ、これは炭酸入りのミネラル水、それも岩塩やベーコンやなすびを使ったパスタに合う特上の水です。
なるほど洋食の食中酒ですか、、そう思ってコンビニでパスタを買ってきて合わせようとしましたが、コンビニのパスタの臭い油ではこの繊細なお酒は合いませんでした。高級パスタ屋向けかもしれません。��の癖に、、、米の旨味を求める人はこのお酒はあまりお勧めできません。チルノ好きか香り酒好きか、洋食を炭酸水で食べれるお方に、、、
ごめんなさい。風邪で味が分からんかったので上のレビューは無視してください。
お酒の感想、、、これはやっぱり別誂え、ラベルから分かるようにこれは外国に輸出することを考えているのでしょう、テイストが全く日本酒っぽくありません。舌触りは、きめの細かい微炭酸がプチプチと舌の先で弾けスパークリングワインのようですが、ワイン独特の胃にくる酸味がありません。そして香りがなんとも華やか、メロン、チェリーの皮っぽい風味が鼻腔をかすめます。しかし、この酒の普通と全く違うところはその後味にあります。余韻の後、全く酒の旨味というか、甘さというか、苦味というか、そんなのが残らない。やたらと唾の味が残ってしまうのであります。、、、何これ、、とずっと飲んでいたら分かりましたよ、これは炭酸入りのミネラル水、それも岩塩やベーコンやなすびを使ったパスタに合う特上の水です。
なるほど洋食の食中酒ですか、、そう思ってコンビニでパスタを買ってきて合わせようとしましたが、コンビニのパスタの臭い油ではこの繊細なお酒は合いませんでした。高級パスタ屋向けかもしれません。��の癖に、、、米の旨味を求める人はこのお酒はあまりお勧めできません。チルノ好きか香り酒好きか、洋食を炭酸水で食べれるお方に、、、
ごめんなさい。風邪で味が分からんかったので上のレビューは無視してください。
